Service Manager/Head of Service

Wir suchen neue Mitarbeiter!

Wir sind auf der Suche nach einem neuen Service Manager/Head of Service. Die Position wird von uns ab Mitte August in Vollzeit angeboten, bis dahin ist ab der zweiten Juniwoche zunächst eine Teilzeitanstellung für die freie Stelle vorgesehen. 

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Service Manager/Head of Service Beschreibung

Aufgabenbereiche:

  • Einstellung und Einarbeitung von Personal unter Gewährleistung einer exzellenten Serviceerfahrung für den Kunden

  • Erstellung effektiver Dienstpläne und Sicherstellung einer ausreichenden Personalbesetzung auch zu Stoßzeiten

  • Etablierung und Durchsetzung von Qualitäts- und Sicherheitskontrollen

  • Bewahren einer angenehmen, unterhaltsamen und sicheren Atmosphäre für die Gäste

  • Begrüßung und Platzzuweisung der Gäste

  • Vorstellung des Menüs sowie detaillierter Informationen zu den einzelnen Gerichten auf Nachfrage (z.B. über Portionsgrößen, Zutaten, Allergene)

  • Übermitteln der Bestellungen an das Küchenpersonal

  • Servieren von Speisen und Getränken

  • Überprüfung von Besteck und Geschirr auf Zustand und Sauberkeit sowie Rückmeldungen über etwaige Mängel

  • Abkassieren der Gäste

  • Teilnahme an Teammeetings zur Besprechung des Tagesmenüs, Änderungen des Speiseplans sowie Ankündigungen spezifischer Anforderungen für Reservierungen (z.B. Team Buildings)

  • Befolgen und Umsetzen aller gängigen Hygienestandards

  • Sicherstellung eines exzellenten Kundenservices für die Gäste

Anforderungen:

  • Nachweisliche Berufserfahrung als Kellnerin oder Kellner

  • Arbeitserfahrung mit Kassen- und Bestellsystemen

  • Grundlegende Mathematikkenntnisse

  • Aufmerksamkeit und Geduld im Umgang mit Kunden

  • Hervorragende Präsentationsfähigkeiten – perfekte Kommunikationsfähigkeiten

  • Organisationstalent, Multi-Tasking und Belastbarkeit sowie die Fähigkeit auch in Stresssituationen fokussiert und effizient zu arbeiten

  • Aktives Zuhören und effektive Kommunikation

  • Teamgeist

  • Flexible Einsetzbarkeit im Schichtbetrieb

  • Matura, Schulung im ordnungsgemäßen Umgang mit Gastgewerbe ist ein Plus

  • Deutsch auf muttersprachlichem Niveau sowie fließendes Englisch

  • Ungarischen Sprachkenntnisse ist Vorteil

  • Umfangreiche Praxiserfahrungen in der Gastronomie

  • Kundenorientierte Arbeitsweise

Das Gehalt wird vor der Einstellung verhandelt.

Wenn du ein Teil der Gastronomie der Zukunft werden möchtest, kontaktiere uns gerne unter schottenring@makeryworld.com mit deinem Lebenslauf sowie einem Motivationsschreiben.